2023.06.03お食事
水無月の献立
ひびき野旬菜会席（スタンダードプラン6/1～6/30）
6月の旬の味覚をお楽しみください。
6月の旬の味覚をお楽しみください。
水無月の献立全体
＜先付＞
水無月豆腐、レーズン、マスタード
青味、美味出汁
青味、美味出汁
＜前菜＞
玉蜀黍真丈、小串魚、蘭花天豆
オレンジ鳥テリーヌ
鯛木の芽寿司、水雲 落し芋
オレンジ鳥テリーヌ
鯛木の芽寿司、水雲 落し芋
＜お椀＞
牡蠣真丈、海老
舞茸、青味、木の芽
舞茸、青味、木の芽
＜造り＞
鮪、八間、烏賊
芽物色々、山葵、土佐醤油
芽物色々、山葵、土佐醤油
＜野菜サラダ＞
レタス、胡瓜、人参、他
生ハム、パルメザンチーズ
シーザードレッシング
生ハム、パルメザンチーズ
シーザードレッシング
＜焼き魚＞
銀ひらす柚子味噌焼き
杏子梅酒寒、蕗味噌、はじかみ
銀ひらす柚子味噌焼き
杏子梅酒寒、蕗味噌、はじかみ
＜お食事＞
地鶏五目御飯
新生姜
＜水菓子＞
メロン、一口ケーキ、生クリーム
地鶏五目御飯
新生姜
＜水菓子＞
メロン、一口ケーキ、生クリーム
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