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2023.04.03お食事

卯月の献立

ひびき野旬菜会席(スタンダードプラン4/1~4/30)
4月の旬の味覚をお楽しみください。
4月献立全体
卯月の献立全体
先付け
前菜
<先付>
蕗豆腐、プリプリ海老
山葵、青味、美味出汁
 
<前菜>
よもぎ豆腐、合鴨スモーク、
海老チーズ射込み、つぶ貝山葵和え
鮟鱇香煎揚げ、サーモンドーム巻
お椀
お造り
<お椀>
海老サンゴ
舞茸、梅麩、柚子
<造り>
赤海老、鮪、鯛、烏賊
芽物色々、山葵、土佐醤油
野菜サラダ
焼き魚
野菜サラダ
レタス、胡瓜、人参、他
ソフトサラミ
和風ドレッシング
 
<焼き魚>
赤魚西京焼き
杏梅酒寄せ、葉唐辛子、はじかみ
お食事
水菓子
<お食事>
筍御飯

<水菓子>
ハネージュメロン、キウイフルーツ
一口ケーキ、生クリーム
くこの実、香草

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