2023.05.14お食事
皐月の献立
ひびき野旬菜会席（スタンダードプラン5/14～5/31）
5月の旬の味覚をお楽しみください。
5月の旬の味覚をお楽しみください。
皐月の献立全体
＜先付＞
よもぎ豆腐、海老、青味
山葵、美味出汁
山葵、美味出汁
＜前菜＞
蛸梅、小串魚、
新薩摩芋鳥寄せ、味噌蒟蒻
バイ貝旨煮、杏子芋寿司
新薩摩芋鳥寄せ、味噌蒟蒻
バイ貝旨煮、杏子芋寿司
＜お椀＞
若竹茶巾
舞茸、青味、柚子
舞茸、青味、柚子
＜造り＞
鮪、平目、海老
芽物色々、山葵、土佐醤油
芽物色々、山葵、土佐醤油
＜野菜サラダ＞
レタス、胡瓜、人参、他
手作り生ハム
和風ドレッシング
手作り生ハム
和風ドレッシング
＜焼き魚＞
赤魚西京焼き
杏子梅酒寄せ、葉唐辛子、はじかみ
赤魚西京焼き
杏子梅酒寄せ、葉唐辛子、はじかみ
＜お食事＞
浅利御飯
新生姜
＜水菓子＞
季節のフルーツ
浅利御飯
新生姜
＜水菓子＞
季節のフルーツ
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