2024.01.14お食事
睦月の献立
ひびき野旬菜会席(スタンダードプラン1/1~)
冬の旬の味覚をお楽しみください。
                                                冬の旬の味覚をお楽しみください。
 
                                    冬の献立全体
                                                 
                                     
                                    <先付>
白子豆腐
梅肉とんぶり、貝割
 
梅肉とんぶり、貝割
<前菜>
石狩漬け、レモン
合鴨スモーク、チーズカリカリ揚げ
合鴨スモーク、チーズカリカリ揚げ
 
                                     
                                    <お椀>
蟹真丈、舞茸
つる菜、柚子
 
つる菜、柚子
<造り>
鮪、鯛、赤海老
芽物色々、山葵。土佐醤油
芽物色々、山葵。土佐醤油
 
                                     
                                    <野菜サラダ>
                                                レタス、胡瓜、人参 他
シークリスタル
ソフトサラミ、和風ドレッシング
 
シークリスタル
ソフトサラミ、和風ドレッシング
<焼き魚>
グラタン風
赤魚ホワイトソース仕立て
じゃが芋、人参、青味
グラタン風
赤魚ホワイトソース仕立て
じゃが芋、人参、青味
 
                                     
                                    <お食事>
きのこ御飯
<水菓子>
メロン、パイナップルコンポート
生クリーム
                            きのこ御飯
<水菓子>
メロン、パイナップルコンポート
生クリーム
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